金欠レスキューレシピ! 作り置き冷凍OKおかずも紹介♪

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

和風なのにイタリアンな美味しい激安レシピを紹介します!
作り置きして置くと色々と使い回しが出来る本当に便利で
美味しい万能ソースも紹介です♪
冷凍して保存も出来るから最高~!

○お麩のカルパッチョ
0:35
○ちくわのポトフ
4:34
○万能きのこソース
10:06
○万能きのこソースを使った和風きのこパスタ
14:12

●お麩のカルパッチョ

<材料>
・麩 (好きなだけ)
・付け合せの野菜
(好きなのをお使い下さい)
・ミニトマト 適量

<調味料>
・水 適量
・塩コショウ 少々
(お麩の下味に使います)
・コンソメ 少々
(お麩の下味に使います)
・オリーブオイル 適量
・塩コショウとオリーブオイルを
 お好みの量をかけて食べてね♪

●ちくわのポトフ
★冷蔵の保存期間3日

<材料>
・大根 7センチくらい
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1コ
・じゃがいも 小4コ
・キャベツ 1/4コ
・ちくわ 4本

<調味料>
・水(具材の八分目くらいまで入れます)
・塩コショウ 適量
・ローリエの葉 2枚
・コンソメ 大さじ2

●万能きのこソース
★冷蔵の保存期間5日
★冷凍の保存期間1カ月

<材料>
・椎茸 8コ
・えのき 3袋(300g)
・舞茸 3株(300g)

<調味料>
・バター 大さじ5
・塩コショウ 少々
・酒 100cc
(計量スプーンだと大さじ6)
・みりん 100cc
(計量スプーンだと大さじ6)
・醤油 200cc
(計量スプーンだと大さじ12)

●万能きのこソースを使って
 きのこの和風パスタ

<材料>1人分
・パスタ 100g
・万能きのこソースの具材
(一掴み使います)

<調味料>
・水 パスタがひたひたに
なるくらい使います
・塩 小さじ1/2
・万能きのこソースの汁
(大さじ2)
・粉チーズ(お好み)
・刻み海苔(お好み)

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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