【イタリア料理】ペンネ アッラ アマトリチャーナの手料理レシピ動画

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

【材料】
・にんにく 1片
・ベーコン 20g
・玉ねぎ 1/4個
・トマト缶 1缶
・唐辛子 1/2本
・ペンネ 100g
・塩 大さじ1と1/2
・黒こしょう 少々
・バジル 少々
・粉チーズ 20g
・バター 10g

【食材準備】
・鍋に水2L、塩 大さじ1と1/2を入れてよく混ぜ、沸かす。
・にんにくをみじん切りにする。
・ベーコンを長方形の形(長さ3cm)に切る。
・玉ねぎを薄切りにする。
・唐辛子を斜め半分に切り、中の種を抜く。

【アマトリチャーナ】
・フライパンにオリーブオイル 大さじ3とにんにくを入れる。
・弱火にして、焦げないようじっくり温める。
・唐辛子、ベーコンを入れて中火で炒める。
・玉ねぎを入れ、中火で透明になるまで炒める。
・トマト缶を入れ、塩を少々振る。
・強火で沸騰させたら、中火にして少し煮詰める。
・火を止め、黒こしょうとバジルを軽く振る。

【ペンネ】
・沸騰した塩水にペンネを入れる。
・時おり混ぜながら、表示時間マイナス1分茹でる。

【仕上げ】
・ソースの汁気がない場合は茹で汁を入れる。
・火を止めたままのアマトリチャーナに、ザルにあげたペンネを入れ、混ぜる。
・粉チーズとバターを入れ、一気に混ぜる。
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ホームクッキングジャパン公式HP:http://homecooking-japan.com
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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