【イタリアン】【料理】仕込みから仕上げまでイカスミリゾット【プロの無料レシピ】

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

この度はご視聴ありがとうございます。

↓↓↓チャンネル登録宜しくお願い致します!↓↓↓
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〜 作り方 〜
【イカスミソース】

イカスミ袋からイカスミを取り出して鍋に入れていく。
(非常に汚れますから、ラップを引いたり、手袋したり工夫してください)

その鍋に白ワインをいれよく溶かしながら沸騰するまで中弱火で熱を入れてください。

沸騰したらザルをかませて、ミキサーのなかにイカスミをうつします。ミキサーを回しイカスミペーストは完成

【イカスミのリゾット】

玉ねぎをみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎを炒めます。そこに生米を洗わずに0.5合が一人前を入れ、軽く炒めます。

お水をいれて炊きます。まだ固いけど水分なくなったらお湯を足していってください。

アルデンテくらいになりそうになったら、イカスミペーストをいれ、塩、ホワイトペッパーで味付け

旨味が足りないなぁーと思ったら、ほんだしを入れてくださいね。

盛り付けて、完成でーす。

ご不明点・ご感想はコメントまでお願いします!

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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