パリパリ羽根つき「イタリアン餃子」のレシピ・作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

「パリパリ羽根つき!イタリアン餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タネの中に刻んだバジルを加えて、ミニトマトと一緒に包むことでイタリアン風に。ピザチーズを散らしてパリパリの羽に仕上げました。チーズの塩っ気がお酒によく合うひと品です♪

■材料(2人分/30分)
・餃子の皮:12枚
・鶏ひき肉:100g
・バジル:4枚
・ミニトマト:3個
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・塩:小さじ1/4杯
・こしょう:少々
・水:50cc
・とろけるチーズ:40g
・オリーブオイル:大さじ1杯

<トッピング>
・バジル:適量

■下ごしらえ
・玉ねぎ、バジルはみじん切りにします。
・ミニトマトは4等分に切ります。

■作り方
①ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、バジル、にんにく、塩、こしょうを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

②餃子の皮にスプーン1杯分のたねとミニトマトをのせて、縁に水を付けて包み、形を整えます。

③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、餃子を並べ入れます。底面に焼き色がついたら水を注いでフタをし、水分がほぼなくなるまで中火で5分蒸し焼きにします。

④フタを開け、とろけるチーズを餃子の隙間にまんべんなく散らし、チーズがカリカリになるまで弱火で5分焼きます。

⑤器に盛り付け、バジルを添えたら完成です。

■コツ・ポイント
・味がしっかりついているので、ソースやたれはつけなくてもおいしく召し上がれますが、お好みでバジルソースやオリーブオイルをかけてくださいね♪
・焼いている時に肉汁が出ないように、餃子の皮はしっかりと閉じてください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/77463

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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