意外な組み合わせ♪イタリアン | How To Make Italian

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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《レシピの詳細はこちら!》

新潟のB級グルメ『イタリアン』の再現レシピをご紹介♪ソース焼きそばにミートソースをかけた新しい味わいです♪ソースのコクと、玉ねぎの旨味とトマトの酸味がマッチ!昔ながらの味わいが感じられます。お好みでチーズをのせてトースターでこんがりと焼いて、チーズ焼きそばにアレンジするのもおすすめです♪

■材料 (2人分)
・蒸し中華麺[粉末ソース付き] 2袋
・合いびき肉        120g
・玉ねぎ          1/4個(50g)
・カット野菜[炒め物用]    1袋(200g)
・サラダ油         大さじ1
・塩こしょう        少々
・酒            大さじ1
・パセリ(刻み)        少々
☆ミートソース調味料
・カットトマト缶      1/2缶(200g)
・塩            小さじ1/4
・こしょう         少々

■手順
(1)玉ねぎは芯を切り落とし、みじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて強火にし、ふつふつとしたら弱火にして3〜5分程、煮詰めて取り出す(ミートソース)。(煮たら味を見てお好みで塩こしょうを加え、味をととのえましょう。)
(3)蒸し中華麺は袋の端を切り落として耐熱皿にのせ、600Wのレンジで50秒程加熱し、ほぐす。(加熱しすぎにはご注意ください。)
(4)2のフライパンを洗って水気をふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、カット野菜を入れて中火でしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加えてさっと混ぜ、3の中華麺を加えてほぐす。酒を加えてふたをし、弱火で1分程蒸らす。ふたを取り、焼きそばソースを加え、全体にからめるように混ぜる。(お好みでサラダ油を有塩バター(10g)に代用、焼きそばソース[粉末]の1袋分をオイスターソース(大さじ1)に代用する事で、コクが追加されます!こってりした味がお好みの方におすすめです♪)
(5)器に盛り、ミートソースをかけ、パセリをちらす。(パセリをバジルにアレンジするのもおすすめです♪)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/258238975469158738

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら!》

簡単だけど本格的!ミートソースパスタ
https://delishkitchen.tv/recipes/131558069183185281

元気とスタミナをくれる!にんにく肉味噌まぜそば
https://delishkitchen.tv/recipes/158891707293762028

柔らかくてジューシー!基本のチキンのトマト煮
https://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542

焦がしソースが香ばしい!基本のソース焼きそば
https://delishkitchen.tv/recipes/199359213393150374

ソースたっぷり♪オムそば
https://delishkitchen.tv/recipes/225440547555246557

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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