【イタリアン】旬魚を使って♬タイのカルパッチョ ~ sea bream carpaccio 【料理レシピはPartyKitchen】

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今回はカルパッチョの作り方をご紹介します!春らしい色合いで見た目でも食事を楽しんで頂けると思います◎定番のオリーブオイルにハーブやレモンの香りがとっても爽やかです♬お洒落なディナータイムの一品にいかがでしょうか( ^ω^ ) byめぐみん

おいしそう!作ってみたい!と思われた方はぜひ!チャンネル登録といいねをお願いします🍌

◆量 2人分
◆時間 00:20

◇道具
包丁
まな板
ボウル
計量スプーン

◇食材
オリーブオイル 小さじ1/2くらい
ニンニク 1/2かけ
タイの切り身 120g〜150g
塩 少々
–A
オリーブオイル 大さじ1
濃口醤油 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
–盛り付け
ラディッシュ 1本
レモン 1/2個
ベビーリーフ 適量
ピンクペッパー 7〜8粒くらい
ディル 適量

-◇手順
1. 器にオリーブオイルを垂らして、皮を剥いて横半分に切ったニンニクを擦りつける。
2. タイを薄くきり、ベビーリーフの盛り付ける場所を考慮して並べていく。
3. 塩をふって、冷蔵庫で15分ほど冷やしておく。
4. Aを混ぜ合わせておく。
5. ラディッシュは薄切りにし、水につけてパリッとさせる。
6. 冷やしておいた3に上からレモンを絞り、Aをかける。
7. 空けておいた場所にベビーリーフを盛り、ピンクペッパー、ディル、5のラディッシュををちらす。

◇動画内で使っている調理器具
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🍓
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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