さわやかな食べごこち! レタスと レモンの サラダ ペンネ のレシピ 作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

レタスと レモンの サラダ ペンネ のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のシャキシャキレタスと冷やしたペンネを合わせ、レモンと塩こしょうでシンプルに味付けました。蒸し暑い日でもさっぱり食べられる、サラダ感覚の冷製パスタです。

macaroniレシピ部【パスタ】担当
れこねこさん(@rekoneko)考案レシピ✨
「#れこねこパスタ 」これからも投稿お楽しみに💕

■材料(2人分/20分)
・レタス:120g
・レモン:1個
・ペンネ(乾):80g
・ツナ缶:1缶
☆砂糖:小さじ1/2杯
☆塩:小さじ1/4杯
☆黒こしょう:少々
☆オリーブオイル:大さじ2杯

■下ごしらえ
・レモンは多めの塩(分量外)でもむように表面をこすり、流水で塩を洗い流します。
・ペンネは沸騰したお湯に塩(お湯に対して1%の量)を加えて袋の表記時間よりも1〜2分長く茹でます。茹で上がったら冷水でしめます。
・ツナは油を切ります。

■作り方
①レタスはひと口大にちぎり、塩少々(分量外)をまぶしてもみこみます。

②レモンは2等分し、半分を2〜3mm幅のいちょう切りにし、もう半分は果汁(大さじ1杯程度)を絞ります。

③ボウルに②のレモン果汁と☆の材料を入れ、とろみがつくまでよく混ぜ合わせます。

④③に茹でたペンネ、ツナ、レモン、レタスを加えて混ぜ合わせたら完成です。お皿に盛り付けて召し上がれ!

■コツ・ポイント
レタスは塩もみすることでやわらかくなり、ペンネと合わせた時に食べやすくなりますよ♪ また、レモンは苦味があるため、できるだけ薄く切るようにしてくださいね。酸味が強いと感じる際は、レモン果汁の量を減らしたり、砂糖やはちみつを加えて調整してみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/58125

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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