さっくりボリューミー! 明太 ポテサラ 入り ちくわの 天ぷら のレシピ 作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

明太 ポテサラ 入り ちくわの 天ぷら のレシピと作り方を動画でご紹介します。明太子と大葉入りのポテトサラダをちくわに詰め、天ぷら衣を付けてさっくりと揚げました。しっかりとした味付けなので、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりなひと品です!

■材料(2人分/10分)
・ちくわ:3本
・じゃがいも:2個(200g)
・辛子明太子:1/2腹(25g)
・大葉:2枚
・マヨネーズ:大さじ2と1/2杯
・サラダ油(揚げ用):適量

<衣>
・天ぷら粉:大さじ4杯
・水:大さじ4杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
・明太子はほぐします。
・大葉は粗みじん切りにします。
・ボウルに天ぷら粉、水を混ぜ合わせて衣を作ります。

■作り方
①ちくわは縦に切り込みを入れます。

②ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。熱いうちにマッシャーで潰し、辛子明太子、大葉、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

③ちくわの切り込みに②を詰めて衣にくぐらせます。

④フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に熱し、③を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。

■コツ・ポイント
ちくわは少ない油でカリッと揚げるのがポイントです。トースターで焼いてもさらにお手軽に作れますよ♪ 衣に青のりを入れて磯辺揚げにするのもおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/54111

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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