カリカリポテトがたまらない レタスと甘辛豚肉のクリスピーサラダ | moguna[モグナ]

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます!

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
  レタス・・・1/2個
  豚肉(細切れ)・・・200g
  じゃがいも・・・1個
  パプリカ(黄)・・・1/2個
  サラダ油・・・小さじ1 1/2
  A: 酢・・・大さじ1
  A: サラダ油・・・小さじ1
  A: 料理酒・・・小さじ1 1/2
  A: にんにく(おろし)・・・少々
  A: 片栗粉・・・小さじ1弱
  B: 醤油・・・大さじ2 1/2
  B: みりん・・・大さじ2 1/2

【手順】
  (1) 豚肉は小さめに切ってボウルに入れ、Aを加えてよくもみ込み、15分以上おく。
  (2) レタスは食べやすくちぎり、冷水に浸してパリッとさせておく。
  (3) パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に薄切りにする。
  (4) じゃがいもは皮付きのまま5mm角の千切りにし、切ったらすぐにフライパンに入れる。
  (5) じゃがいもがかぶるくらいの揚げ油を注ぎ、中火で8分きつね色になるまで揚げる。
  (6) 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で1分熱し、1を加えて強火で3分炒める。
  (7) 肉の色が変わってきたらBを加え、少しとろみがつくまで中火で2分炒める。
  (8) 器にレタス、パプリカを盛り、7をのせ、さらに5をのせる。

作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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