胃腸を労わり、風邪予防に!キャベツ大量消費使い切りレシピ#86

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

生でも煮ても焼いても美味しいキャベツ!
たっくさん食べて、免疫力アップ!!

【アンチョビとキャベツのパスタ】
・アンチョビ
・キャベツ 1/4玉(3cm角に切る)
・パスタ 100g(1人分)
・ニンニクみじん切り
・塩 小さじ半分くらい
・かつお節 1パック
・水 300cc

<作り方>
①フライパンに油とニンニクを入れ、火にかける。
②いい香りがしたら、キャベツと塩を加える。
③水を加え、パスタを半分に折って加える。
④パスタがくっつかないように、お箸でかき混ぜる。
⑤アンチョビをちぎって加える。
⑥パスタの茹で時間分、火にかける。
⑦お皿に盛り、かつお節をトッピングする。

【キャベツとレンコンの塩こうじ煮】
・キャベツ 1/4個(3cmのざく切り)
・レンコン 1本(薄切り)
・塩こうじ 大さじ2~3杯

<作り方>
①鍋にキャベツとレンコン、水100ccに、塩こうじを加え
 中火にかける。
②10分~15分炊いたら出来上がり。

【コールスロー】
・キャベツ 1/4個分(千切り)
・にんじん 半分(千切り)
・塩・コショウ 少々
・お酢 大さじ2杯
・油 大さじ2杯

<作り方>
①千切りにした、キャベツとニンジンをボウルに入れ塩をまぶしておく。
②しんなりしたら、水分を絞る。
③お酢・油・コショウで味付けをし和えたら完成!
*お好みで、レーズンやりんごを加えても美味しいです^^

【キャベツとワカメのナムル】
・キャベツ 1/4個分(3cmのざく切り)
・ワカメ 適量
・ごま油 大さじ2杯
・塩 小さじ半分くらい
・白ごま 適量

<作り方>
①キャベツはさっと茹でる。
②ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
③ボウルに水分を絞ったキャベツとワカメを入れ、調味料を加える。
④最後に白ごまを加え和える。

【キャベツのロールサラダ】
・キャベツの葉 3枚
・ほうれん草
・塩昆布
・紅ショウガ

<作り方>
①キャベツを茹でる。
②キャベツを茹でたお湯に、ほうれん草を加えさっと茹でる。
③キャベツ1枚を広げ、芯の部分を薄く切っておく。
④海苔巻きの要領で、ほうれん草・塩昆布・紅ショウガを並べ、
 手前からきつめに巻いていく。
⑤しばらく置いてから、2cmくらいにカットする。
*ほうれん草以外にも、きゅうりやアボカド、鶏ハムなど
お好みの材料を色々お試しくださいね!
お弁当の彩りにおススメです♪

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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