生で食べられるカリフラワーのサラダ 最強に絡むみそドレッシング

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

主材料一つしかない時のレシピを配信してます!
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カリフラワー 1/2株
みそ 大さじ1
ごま油 大さじ1・1/2
めんつゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1/2

1.カリフラワーは一口サイズの小房に分ける。
2.みそ、オリーブオイル、めんつゆ、酢を混ぜ合わせ、1と絡めて完成。

コツ:
・カリフラワーは生食できる
カリフラワーは生で食べられるって知ってました?よく洗ってくださいね。
・絡むドレッシングが重要
生で食べると水分量が多くて、シャバシャバのドレッシングをかけると薄くなるんですよね。シャバついてると油と酢の乳化が溶けて味が一層絡みにくくなっちゃいます。それで味噌を使って乳化を簡単にして、味が絡むようにするんですね。
・香りを重ねてもっと美味しく

▼しかない料理が満載のサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/

▼Twitter
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#しかない料理

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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