【簡単レシピ】かぼちゃのサラダの作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

塩気と甘みのバランス○
かぼちゃのサラダのご紹介です。

マヨネーズの代わりに蜂蜜やメープルシロップを入れると、デザートっぽくなりますよ(*^^*)

◎材料
カボチャ・・・1/4個(300〜400g)
玉ねぎ・・・1/4個
レーズン・・・15g
くるみ・・・30g
クリームチーズ・・・50g(カットクリームチーズ3個程)
▼味付け
(A)無糖ヨーグルト・・・大さじ1
(A)マヨネーズ・・・小さじ2
(A)塩・・・適宜
▼トッピング
コショウ・・・適宜  薄いバケット(ラスク可)・・・5〜6枚

◎手順
1.玉ねぎはスライスにして水に晒しておく。カボチャは種とワタを取ってボウルに入れる。ラップをかけ、500wで1分レンチンした後、1口大に切り、再度耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ500wのレンジで5〜6分温める。まだ固かったらさらに温める。
2.クリームチーズは1cm角に切る。くるみは粗く刻む。
3.柔くなったカボチャをフォーク等で粗く潰し、そこへ玉ねぎ→〔▼味付け〕を加え混ぜ合わせ、さらにクリームチーズ・くるみ・レーズン、ざっくり混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷やす。
4.器に盛り付け、コショウを振ったら完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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