ビンチョウマグロのツナのサラダ       NA-MOTENASHI ~菜饗~

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ビンチョウマグロの自家製ツナとくるり大根、ルッコラ、ラデッシュのサラダです。

ビンチョウマグロや、マグロ、カツオなどの冊が安いときに是非試してみて下さい。

缶詰のツナの味からは想像もつかない程美味しいです。

脇役のツナが主役になります。

出来立ても美味しいですが、オリーブオイルを多めにして作っておくと、ツナの旨味、にんにく、ローリエの香りが効いたパスタソースにもなりますので翌日が楽しみになります。

とても簡単ですので是非試してみて下さい。

紅くるり大根は彩りが最高で盛り付けるだけで食欲のわくサラダに簡単に仕上がると思います。

手作りマヨネーズは混ぜる際に、先に油を多く入れてしまうと乳化がうまくいきませんので、少しづつ数回に分けて入れると失敗しません。

買うだけだったマヨネーズですが、手作りにする事で、旨味調味料の入っていないマヨネーズ本来の味を知る事もでき、卵や酢にこだわったり自分好みの味に寄せていくのがとても楽しいと思います。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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