【料理動画】水菜の大量消費 作り置きレシピ – 水菜と牛肉のピリ辛サラダの作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今日はリクエストレシピ☆
「家に水菜がいっぱいあって活用法に困っています。
 なので水菜の美味しい料理を作っていただけないでしょうか」
と、コメントいただいたので水菜の大量消費レシピです。

水菜と牛肉で作るサラダはボリューム満点で
食べ応えがあって、ご飯のおかずとしても良いし
お酒のおつまみにもピッタリ☆

食べるラー油を使ってピリ辛に仕上げているので
これから暑くなる季節におすすめです(*´▽`*)

リクエストをいただいたのが、ちょっと前なので、、
水菜って、そんなに日持ちしないので
もしかしたらもう使い切っちゃってるかも
しれませんが、、、、

時間がある時にまとめて作り置きして
冷蔵庫に入れておけば3-4日は保存可能です。
味付けもシンプルでとっても美味しいのでぜひ~☆

ちなみに、しゃぶしゃぶした牛肉を
合わせているのですが、
豚肉でも、鶏肉でも代用しても美味しく
作れるのと、もっと簡単に作るなら
ツナ缶で代用してもOKですよ(*´▽`*)

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水菜と牛肉のピリ辛サラダ レシピ
≪材料3-4人分≫
水菜 1/2束
牛肉(スライス)100g
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
★味付けポン酢 大さじ1.5
★食べるラー油 大さじ1
★白ごま 大さじ2
レモン

≪作り方≫
1.水菜は茎を切り落として3-4㎝幅に切る。

2.牛肉は食べやすい大きさに切って、
 塩こしょうと片栗粉をまぶす。

3.鍋にお湯を沸かして、牛肉を茹でる。
 茹で上がったらザルに上げて流水でサッと脂を流して
 水気を切る。

4.ボウルに水菜・牛肉と★の材料を入れて混ぜ
 15分くらいおく。

5.お皿に盛り付けてレモンを添えて完成です☆

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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