ささみとパクチーのエスニックサラダの作り方、レシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

【材料】2人分
パクチー 1袋(1束)
ささみ 2本
玉ねぎ 1/2個
トマト 中1個
レモン 1/4個とスライス3,4枚
くるみ 大さじ1と1/2
ナンプラー 小さじ1
醤油 小さじ1
唐辛子 輪切り小さじ1
酒 大さじ1

【作り方】
1.トマトは2cmくらいの角切りにする。レモンは1/4とスライス3,4枚に切り分ける。
2.玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
3.パクチーは3cmくらいのざく切りにしておく。
4.ささみに酒 大さじ1をふりかけ、ラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。粗熱を取る。
5.粗熱を取っている間にくるみをすりこぎなどで粗めに砕く。
6.4のささみを細かく手でほぐす。そこへ2の玉ねぎを水を切って加え、3のパクチーも加えて混ぜ合わせる。
7.6にナンプラー 小さじ1、醤油 小さじ1を加え、レモン 1/4個分をしっかり絞りレモン汁も加える。
 タネが入ったときは取っておく。
8.7に輪切りの唐辛子 小さじ1と5の砕いたくるみを加えて、味がなじむようにしっかり混ぜ合わせる。
9.8を皿に盛り、1のトマトとスライスしたレモンを飾って完成!
 (トマトとスライスしたレモンは飾らずに、材料を混ぜてしまってもOKです!)

#レシピ #作り方 #献立 #おかず #サラダ #エスニック #パクチー #くるみ #ナンプラー

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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