【飲食店経営10年目】豆腐サラダ。四川風【ピリ辛ドレッシング】

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ご視聴頂きましてありがとうございます。

今回は視聴者さんにリクエストを頂きまして豆腐を使ったサラダを作らせて頂きました!これから夏に向けて食欲がなくなってくる方も多いと思いますのでさっぱり豆腐とピリ辛を合わせてみました。

〜豆腐ドレッシング〜

・豆板醤 5g
・ラー油 10cc
・濃口醤油 100cc
・ごま油 50cc
・砂糖 30g
・穀物酢 50cc
・おろしニンニク 10g
・白ごま(すりゴマ) 1g弱
・白ネギ 50g
・大葉 5枚

〜トッピング〜

・フライドガーリック
・温泉卵

〜具材〜

・絹ごし豆腐
・サラダほうれん草
・レタス
・水菜

#豆腐 #ピリ辛 #サラダ

KOUSEI

18歳で長崎から名古屋へ上京。
和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、

東京へ

24歳で念願のお店をオープンし、
それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。

これから飲食店を出したいと言う方に、まずは0を1にするお手伝いがYou Tubeを通じて出来たらと考えております。

どうぞ宜しくお願い致します。

★KOUSEIのTwitter

https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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