豆腐の水切りが分かる豆腐ボリュームサラダ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

材料(2人分)
◆木綿豆腐 1丁
◆サラミソーセージ 50g
◆オクラ 5本
◆ミニトマト 4個
◆ルッコラ 適量
◆イタリアンパセリ 適量
◆レタス 3枚
◆フライドオニオン 適宜
◆ドレッシング
・赤ワインビネガー 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1

作り方
1.木綿豆腐は重石をして水気を切り、16等分しておく。
2.サラミソーセージは薄切り、オクラは斜め薄切り、ミニトマトは半分に切る。
3.レタスなどはちぎっておく。
4.すべてを皿に盛り付け、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

【ワンポイント】
豆腐をサラダに使う場合は、最低でも30分以上水切りをし、水っぽくならないように。

レシピ動画は「お料理チームクレア」のレシピを元に制作しています。
「お料理チームクレア」は有限会社クレアの料理ユニットで、料理記事制作、レシピ提供などを担当。料理チームが作ったこれまでのレシピは、家庭料理を中心に1000を数え、データベース化しています。
「地産地消よこはま野菜くるくるプロジェクト(平成29年度横浜市地産地消ビジネス創出支援事業)」のホームページで、レシピ動画として、協力・提供していきます。

有限会社クレアは、生活情報などを得意分野とする企画制作編集プロダクションです。
フリーランスのクリエイターさんたちをネットワーク化して事業に取り組んでいます。

#豆腐ボリュームサラダ #くるくるレシピ #よこはま野菜

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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