【なすレシピ】水ナスと薬味のサラダ / Water Eggplant Salad

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

生で食べれる水茄子(ナス)の絶品のサラダです。ナスのおひたし的な感覚で食べれます。水なすは灰汁が少なく水分量が多いので加熱しなくても、とても美味しく食べることができます。水ナスと麺つゆやポン酢の相性は抜群で本当に美味し過ぎます。無駄に油を吸わせたりしないのでとてもヘルシーです。水なすを食べた事がない方もいらっしゃると思いますので是非、美味しい水ナスのサラダをシェアしたいと思います。

Water eggplant is an eggplant that can be eaten without heating. It ’s fresh and there ’s no lye so it ’s really delicious when it ’s salad. Please make it by all means because it is very easy.

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Ingredients

★salad

two water eggplant “mizunasu” 

myoga radish

Japanese basil “Shiso”

ginger

1tsp salt

1tsp korean sesame oil

★dressing
japanese noodle soup base

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材料

★サラダ

水ナス 2つ

ミョウガ

しそ

生姜

塩 小さじ1

エゴマ油 小さじ1

★ドレッシング

麺つゆもしくはポン酢

★ポイント

水なすは手で引き裂くと断面がボコボコして味がからみやすいです。

塩もみし、クセの少ない油でコーティングするとべちゃっとしません。

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#水なす #水ナス  #ナス

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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