マスタードが味の決め手 カボチャとサツマイモのサラダ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

材料(2人分)
◆カボチャ 1/8個
◆サツマイモ 1/2個
◆レーズン 小さじ1
◆水 大さじ1
◆スライスアーモンド 大さじ1
◆A
・マヨネーズ 大さじ1 
・ヨーグルト 大さじ1
・カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 小さじ1
・マスタード 小さじ1/3
・塩、コショウ 少々

作り方
1.かぼちゃの種とわたを取り、3cmぐらいの角切りにしてひたひたの水でゆで、ざるにあげておく。
2.さつまいもを3cmぐらいの角切りにしてひたひたの水で硬めにゆで、ざるにあげて水気を切る。
3.レーズンと水大さじ1を合わせ、ふやかしておく。スライスアーモンドはオーブントースターで2~3分、カリカリにローストしておく。
4.Aを混ぜ合わせ、すべての材料を和える。
【ワンポイント】
かぼちゃとさつまいもは柔らかくなりすぎない程度にゆでるのがポイント。

このレシピ動画は「お料理チームクレア」のレシピを元に制作しています。
「地産地消よこはま野菜くるくるプロジェクト(平成29年度横浜市地産地消ビジネス創出支援事業)」のホームページで、レシピ動画として、協力・提供していきます。

「お料理チームクレア」は有限会社クレアの料理ユニットで、料理記事制作、レシピ提供などを担当。料理チームが作ったこれまでのレシピは、家庭料理を中心に1000を数え、データベース化しています。
有限会社クレアは、生活情報などを得意分野とする企画制作編集プロダクションです。フリーランスのクリエイターさんたちをネットワーク化して事業に取り組んでいます。

#カボチャ料理 #くるくるレシピ #野菜料理

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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