WATCHY Food – ピリッと辛い!鶏胸肉の中華風サラダ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

WATCHY Food – ピリッと辛い!鶏胸肉の中華風サラダ

夏にピッタリ!彩りあざやかでパーティにもオススメです!
豆板醤を加えなければ小さなお子さんも食べられます。

↓↓詳しい(レシピ・作り方)はこちら↓↓
<材料>2人分
鶏胸肉…1枚
塩…大さじ1
砂糖…大さじ1.5
アスパラ…3本
ブロッコリー…1/3(4~5個)
トマト…1個
塩…小さじ
[A]マヨネーズ …大さじ2
[A]ごま油 …大さじ1
[A]すりごま…大さじ1
[A]出汁醤油…大さじ2
[A]豆板醤…小さじ1
[A]レモン汁 少々
[A]みそ…小さじ1

<作り方>
1.鶏胸肉フォークで穴をあけ、火が通りやすいよう均等な厚さにひらく。
2.開いた鶏胸肉に塩・砂糖をまぶして揉みこむ。
3.鶏胸肉が浸かる量のお湯を沸騰させ胸肉を入れる。蓋をして火から降ろし、一時間おく。
4.アスパラの固い部分を切り落とし固い皮をそぎ、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーも食べやすい大きさに切る。トマトは6等分に切る。
5.お湯に塩小さじ1を入れて沸かし、ブロッコリーを2分、アスパラを1分茹でる。茹で上がったら氷水にとり水気を切っておく。
6.[A]をよく混ぜ合わせてドレッシングをつくる。
7.茹でておいた2は食べやすい大きさにさき、ブロッコリー、アスパラと一緒に盛り付ける。ドレッシングをかけて完成!
監修 料理人 伊藤潤(Dining Bar ITO)

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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