《スイーツレシピ》ほうじ茶ティラミスの作り方☆How to make Hojicha Tiramisu

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今回はほうじ茶のティラミスです。
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☆食材

・マスカルポーネチーズ  250g
・卵黄            2個
・グラニュー糖       30g
・マルサラ酒         5ml

・卵白            2個
・グラニュー糖       40g       

・生クリーム        100ml

・ほうじ茶          5g
・浄水           200ml

・ほうじ茶8パウダー用)   適量

・フィンガービスケット    10本

◇作り方

1、Aの卵黄とグラニュー糖をボールに入れ、モッタリとするまでしっかりホイッパーで混ぜる。
2、1のボールにマスカルポーネチーズ合わせ最後にマルサラ酒もあわせる。
3、別のボールにBの卵白とグラニュー糖を入れて七分までホイッパーで立てる。
4、別のボールにCの生クリームを入れ、七分まで立てる。
5、A,B,Cを優しくすべて混ぜ合わせる。
6、ミルクパンなどに浄水を沸かしほうじ茶を入れ火を止めて蓋をして蒸らしておく。
7、パウダー用のほうじ茶はミルなどで粉状にしておく。
8、フィンガービスケットをバットなどに並べて7のほうじ茶を濾してビスケットに浸み込ましておく。
9、好みの器に5、8、5、8の順に重ねていき最後の一番上にほうじ茶パウダーをふりかけ出来上がり。

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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