【ふんわり♡ミント感】チョコミントのアイスボックスクッキー 作り方 How to make cookies

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ペパーミントリーフを使った
自然なミント感が香る
アイスボックスクッキーです☘

チョコミントアイスボックスクッキー

材料
○バター…100g
○砂糖…60g
○卵黄…2個
【プレーン生地用】
⚫︎薄力粉…90g
【ココア生地用】
⚫︎薄力粉…80g
⚫︎純正ココア…8g
○ペパーミントリーフ…6g
○フードカラー…適量
○デコレーション用チョコレート…適量
ミント感が強めがお好きな方は溶かしたチョコレートにミントエッセンスをお好みで入れてください♡

下準備
⚫︎バターは常温に。
⚫︎プレーン生地用の薄力粉、ココア生地用の薄力粉と純正ココアをそれぞれふるっておく。
⚫︎リーフをすり潰す。
⚫︎オーブンは170度で余熱。

作り方♫
①バターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
②砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
③卵黄を1つずつ加えその都度混ぜる。
④3を2つに分ける。
⑤片方にプレーン用の薄力粉とをいれてヘラでさっくり混ぜてそぼろ状になったら手で捏ねてフードカラーでミント色のを付けながらひとまとめにする。
⑥もう片方はココア生地。ふるった薄力粉と純正ココア、ミントリーフを入れてこちらもヘラでさっくり混ぜそぼろ状になるまで混ぜ最後は手で捏ねてひとまとめにする。
⑦ ⑤と⑥の生地を渦巻きクッキー用とニコニコクッキー用に2当分する。
⑧渦巻きクッキー
生地も均一の厚さに伸ばし、ココア生地が上になる様に重ね端をきり揃えてくるくる巻いて冷凍庫に30分ほど入れて休ませてから取り出してカットする。
⑨ニコニコクッキー
黄色生地を円柱にしココア生地をぐるっとまいてラップに包み冷凍庫で30分ほど休ませてからカットする。
⑩170度で余熱したオーブンで20〜25分焼く。
11.焼きあがったら、バナナフレーバーのチョコペンをお湯に入れて溶かす。
12.チョコが溶けたらコルネに入れる。
13.クッキーが冷めたらチョコでデコレーションして完成♫

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こんにちは⑅◡̈*
harunaと申します⑅◡̈*
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数あるチャンネルの中、見ていただきありがとうございます^人^
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趣味で、簡単でカラフルなスイーツやチョコミントスイーツを作っています。:°ஐ。
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このチャンネルではチョコミントスイーツの
レシピ動画を投稿しています。:°ஐ。
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素人が趣味で作っている簡単なレシピです🙇‍♀️
撮影、編集共に
iPhoneで行なっているので画質が粗いです。
ご理解頂けると嬉しいです⑅◡̈*
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よろしくお願いします⑅◡̈*
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他にもチョコミントのレシピ投稿してます☘
よかったら覗いて下さい☘
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⚫︎チョコミントケーキポップ


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⚫︎チョコミント琥珀糖

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⚫︎チョコミントアイス

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⚫︎たらりんグラス

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⚫︎チョコミントブラウニー

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⚫︎チョコミントスフレパンケーキ

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⚫︎チョコミントステンドグラスクッキー

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⚫︎チョコミントバーク

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こんなスイーツ作ってます🍰

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#お家でチョコミント
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

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