しっとり秋スイーツ♡スイートポテトソフトクッキー作り方 | How to make Sweet Potato Soft Cookie

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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秋を感じるスイーツを一足先にご紹介!
しっとり優しい甘さが口いっぱいに広がるクッキーです!
スイートポテトソフトクッキーでホッと一息つきませんか?

材料(直径5cm程度の円形で12〜15枚程度)
・さつまいも      1本(200g程度)
・ホットケーキミックス 100g
・無塩バター      60g
・はちみつ       大さじ1
・黒ごま        適量
※甘さは控えめのレシピなので、甘いものがお好みの方は砂糖を50g加えてみてください(入れるタイミングははちみつと同じでOK)

手順
1. さつまいもはラップで包んで600wのレンジで5分加熱する
2. 熱いうちに適当な大きさで輪切りし、皮と実の間に楊枝を差し込んで、皮をむいていく
3. なめらかになるまで潰す
4. 常温に戻したバターを加えてよく混ぜる
5. はちみつを合わせてよく混ぜる
6. ホットケーキミックスを加えてまとまるまでよく混ぜる
7. 棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる
6. 5〜6mmの厚さに切り分け、天板に並べたら黒ごまを振って180℃に予熱したオーブンで15分焼き上げて完成!

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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