濃ゆい抹茶のガトーショコラ[ASMR] Matcha Gateau Chocolat

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

チャンネル登録はこちらから↓
http://www.youtube.com/channel/UCq78QcAOJu2veaiCyHiWoYw?sub_confirmation=1

チョコスイーツレシピを出しました。
詳しいレシピなど知りたい方はご覧ください。

アマゾンプライムに加入していれば今なら無料で読めます!
https://amzn.to/2TuKDPN

いらっしゃいませ。
ご来店ありがとうございます。

本日のお菓子は 濃ゆい抹茶のガトーショコラ でございます。

とても暑い夏が終わり秋に近づいております。
ですが、最近天気が思わしくなく雨続きで非常に滅入ってしまいますね。

そんな暗い気分を吹き飛ばす、苦い中に甘さが見え隠れする
濃ゆい抹茶のガトーショコラ是非ご賞味ください。

材料(15センチ型 1台分)

15㎝ ホール型 1台分

クーベルチュールホワイトチョコ  100g
無塩バター            60g
卵黄               3個分
グラニュー糖           30g
薄力粉              20g
抹茶               20g
生クリーム(35%)        50ml

卵白               3個分
グラニュー糖           40g

①ホワイトチョコレートと無塩バターを湯煎で溶かす。
②卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。
③①と②を混ぜ合わせる。
④生クリームを加える。
⑤薄力粉と抹茶を合わせてふるったものを混ぜ合わせる。
 ※2回ふるっておくとなお良いです。
⑥メレンゲを作る。
 卵白にグラニュー糖を3回ほど分けて加えながら
泡立てる。
⑦生地にメレンゲの3分の1をはじめになじませてから、
残りの生地と合わせる。
⑧型に流し、180度オーブンで15分、温度を下げて150度20分焼成する。
⑨荒熱をとり、冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。

抹茶のほろ苦さが感じられる、濃厚なケーキです。

常温で食べるのがおすすめ。

=====================================

●甘男とチョ娘に関してのお知らせです。

チャンネル登録はこちらから↓
http://www.youtube.com/channel/UCq78QcAOJu2veaiCyHiWoYw?sub_confirmation=1

Twitter毎日更新中!

Instagramもやってます!
https://www.instagram.com/amao_choco/

Pinterestも是非見てください!

======================================

●甘男とチョ娘の他作品となっております。

こわかわスイーツ★レッドベルベットカップケーキ
【ASMR】 Red velvet cup cake

チョコレートが濃厚!!ザッハトルテ
[ASMR]Sachertorte chocolate cake

甘口日本酒のしっとりパウンドケーキ-花柳界-
[ASMR]pound cake of KARYUKAI(Sake)

======================================

●動画内では以下の調理器具/食材を利用しています。

・包丁
グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
https://amzn.to/2DT7LmF

・まな板
チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
https://amzn.to/2UECUj6

・ゴムベラ
タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 №1610 シリコンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本 BSL3301
https://amzn.to/2Sr72kz

・抹茶粉
製菓用抹茶 / 40g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
https://amzn.to/2SpLjK2

・ホワイトチョコ
[カカオ分35%] VALRHONA ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg
https://amzn.to/2SvXW60

======================================

●抹茶ガトーショコラの関連動画です。

はちみつ抹茶レアガトーショコラの作り方

宇治抹茶ガトーショコラの作り方

抹茶ガトーショコラ (音フェチ?!)

超簡単!抹茶のガトーショコラの作り方☆レシピ

======================================

#音フェチ
#抹茶
#スイーツ
#ガトーショコラ
#Matcha
#GateauChocolat
#ASMR
#JAPAN
#UCq78QcAOJu2veaiCyHiWoYw

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする