【甘酸っぱい♡】チョコミントギモーヴ 作り方♫HowtomakeGuimauve

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

チョコミントギモーヴ 作り方♫
HowtomakeGuimauve

#お家でチョコミント

レモンの酸味🍋とミントの清涼感☘
+チョコが入った生マシュマロです☘

ホイップが足りないと柔らかい仕上りになってしまうのでしっかりホイップしてね( ..)φ💚

チョコ感
★★☆☆☆
ミント感
★★★☆☆

材料 10個分
⚫︎ゼラチン…5g
⚫︎ゼラチン用の水…30g
⚫︎粉糖…20g
⚫︎砂糖…80g
⚫︎レモン汁…35g
⚫︎フードカラー…適量
⚫︎ペパーミントエッセンス 20滴
⚫︎チョコチップ…20g
⚫︎チョコスプレー…適量
⚫︎サラダ油…適量
⚫︎コンスターチ…適量

下準備
⚫︎牛乳パックで型を作る。
高さ3cm 横18cm 奥行7cm
⚫︎クッキングシートで型紙を作りハケで油をぬりコンスターチを振りかけておく。

①水にゼラチンをふり入れて数分ふやかし600wのレンジで20秒ほど加熱し粉糖を入れて混ぜて溶かす♫
②1にペパーミントエッセンスを入れて更に混ぜる♫
(固まらない様にお湯の上に置いておく)
③小鍋にレモン汁と砂糖を入れフードカラーで色を付ける♫
④火にかけ焦げない様に混ぜながら105度になるまで加熱する♫
⑤105度になったら火から下ろし、耐熱のボウルに入れて②も加え手早くハンドミキサーで泡だてていく♫
⑥ハンドミキサーで泡だて、白っぽくなって重くねっちりとしハンドミキサーに抵抗を感じるまでしっかり泡だてたらチョコチップを入れて更に混ぜる♫
⑦準備しておいた型に生地を入れてならし、チョコスプレーをふりかけて冷蔵庫に入れる♫
⑧固まったらコーンスターチを振りかけてカットしひとつひとつにコーンスターチをまぶす♫

______。o*★*o。_____
こんにちは⑅◡̈*
harunaと申します⑅◡̈*
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数あるチャンネルの中、見ていただきありがとうございます^人^
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趣味で、簡単なカラフルなストーンやチョコミントスイーツを作っています。:°ஐ。
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このチャンネルではチョコミントスイーツの
レシピ動画を投稿しています。:°ஐ。
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素人が趣味で作っている簡単なレシピです🙇‍♀️
撮影、編集共に
iPhoneで行なっているので画質が粗いです。
ご理解頂けると嬉しいです⑅◡̈*
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よろしくお願いします⑅◡̈*
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他にもチョコミントのレシピ投稿してます☘
よかったら覗いて下さい☘

再生リスト


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こんなスイーツ作ってます🍰

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#お家でチョコミント
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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