とろけるトリプルチョコレートムースケーキの作り方/ No bake Triple chocolate mousse cake recipe

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

3つのチョコレートが口の中でとろけるチョコのアンサンブル♪
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動画をご視聴ありがとうございます。
本日はオーブンなしで作るチョコムースケーキになります。
暑い時期なのでオーブンなしのお菓子作りも追加しております。

◆とろけるトリプルチョコレートムースケーキの作り方/No bake Triple chocolate mousse cake recipe
トヨ型 21cm×8cm
シートは繰り返し使えるオーブンシートを使用
※クッキングシートでも作れます。
他にもチョコレートは溶かしておくと失敗もし難く楽に作れます。
チョコレートのダマが出来てしまったら焦らず湯煎に軽く当て溶かしてあげてください。

■クレームフェッテ
生クリーム35%…140ml
バニラペースト 
※砂糖入れず軽く立てたクリームになります。
立てたらチョコレートと合わせるまで冷蔵庫もしくは
氷水に当てながら保管しておきます。

■ホワイトチョコレート・ムース
“White chocolate mousse”
ホワイトチョコレート…70g     
生クリーム35%…35ml      
ゼラチン…1.5g
クレームフェッテ…50ml    

①ホワイトチョコレートを細かく刻み温めた生クリームとゼラチンを合わせる。
②ホワイトチョコレートと生クリームを合わせる。
③緩めに立てたクレームフェッテを合わせ型に流し込む。
④冷蔵庫で冷やし固める。

■ミルクチョコレート・ムース
“Milk chocolate mousse”
ミルクチョコレート…50g     
生クリーム35%…40ml      
ゼラチン…1g
クレームフェッテ…30ml

①ミルクチョコレートを細かく刻み温めた生クリームとゼラチンを合わせる。
②ミルクチョコレートと生クリームを合わせる。
③クレームフェッテを合わせ型に流し込む。
④冷蔵庫で冷やし固める。

■チョコレート・ムース
“chocolate mousse”
チョコレート…70g     
生クリーム35%…60ml      
ゼラチン…1.5g       
クレームフェッテ…60ml 
※硬めにしたい場合は2gのゼラチンを入れてください。   

①チョコレートを細かく刻み温めた生クリームとゼラチンを合わせる。
②チョコレートと生クリームを合わせる。
③クレームフェッテを合わせ型に流し込む。
④冷蔵庫で5時間以上は冷やし固める。

それぞれを型に流し込み冷やし固め仕上げにココアパウダーで
※断面をキレイに見せる場合に
ホワイトチョコレートムース

ミルクチョコレート・ムース

チョコレート・ムースの順番で流し込むと切った時の断面がキレイに見えます。

内容は昨年に作った物と変わりますが簡単、オーブンなし、卵なしをそのまま起用させていただきました。
これからも皆さんの身近なお菓子作りでありたいので応援よろしくお願いしますm(__)m

#ChezSucre #asmrcooking #チョコムース #オーブンなし #Nobake

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https://www.instagram.com/chez.sucre/?hl=ja

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チョコレートムースとイチゴのパイケースの作り方/chocolate mousse recipe

卵なし簡単チョコレートムース・ケーキの作り方~ASMR cooking

オーブンなし超濃厚なチョコレートチーズケーキの作り方/no bake Chocolate cheese cake recipe~cooking asmr

ふわふわスフレパンケーキの作り方/souffle pancake recipe~簡単スイーツ作り
https://youtu.be/VuQghpvFZCA

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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