簡単おやつ!豆腐抹茶わらび餅の作り方/Tofu matcha Warabimochi

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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今回のスイーツは「豆腐抹茶わらび餅」です。

ヘルシーなお豆腐をたっぷり練りこんだ、
暑い日におすすめのとっても簡単ひんやりスイーツです。

牛乳と抹茶でお豆腐が入ってるのを感じさせない
濃厚な美味しさ。

栄養たっぷりなのでお子様のおやつにもおすすめです。
その場合は抹茶を減らしたり、抹茶なしでも。

このわらび餅は冷蔵庫に入れると固くなってしまうので
氷水で冷やしてください。

タピオカを添えれば食感もいいアクセントになりますよ。

黒蜜をたっぷりかけてどうぞ。
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≪材料  2~3人分≫
片栗粉             45g
抹茶              7g
砂糖              30g
豆腐              100g
牛乳              200g

ブラックタピオカ        おこのみで
黒蜜(市販品でも)       おこのみで
抹茶              おこのみで

【作り方】
①ブレンダーに片栗粉、抹茶、砂糖、豆腐、牛乳を入れ
滑らかになるまでよく混ぜる。

②中火にかけて絶えず焦げないように混ぜながら、
粘りが強くもったりするまで練る。
★途中だまが気になったら1度火から外して滑らかになるように
練って再度加熱する。

③水で濡らした容器に入れ、氷水でそのまま冷やし固める。
★固くなるので冷蔵庫には入れないでください。

④水で濡らした包丁で側面を外して取り出し、お好きな大きさに
カットする。

⑤お好みでタピオカ、黒蜜、抹茶を添えて出来上がり。

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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