Recipe|こんがりみたらし団子の作り方|〜covered with a sweet soy sauce glaze|田舎暮らし|カントリーライフ|Japanese Lifestyle|#015

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

🍡白玉粉!( https://amzn.to/2Xwj93b )🍡
9月になったら月見団子も作ろう〜😊

『スイーツレシピシリーズ』はコチラ📺
( https://youtu.be/Qpy_04Mck5U?list=PLTt7vROl8mygjZw7PYrOVs8CFjFa2oafo )

三┏( ^o^)┛

『カントリーライフ』を毎日配信しています。

『自然と共に生きる』
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『季節の行事を愉しむ』

なまえはチョキ、元パティシエです。
田舎でパンやケーキを作りながら猫と暮らしています。
昨年まで東京に住んでいました。忙しい毎日だけれど、
ほっとひと息ついてもらえたら嬉しいです。

#スローライフ#お菓子作り #家庭菜園 #パン作り #DIY #猫 #猫との暮らし
#季節 #季節の行事 #丁寧な暮らし #田舎暮らし #シンプルライフ

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◆レシピ
○団子
白玉粉/130g
絹ごし豆腐/130g

○みたらしのタレ
しょうゆ/大さじ2
みりん/大さじ2
砂糖/大さじ4
片栗粉/大さじ2
水/150cc

①白玉粉と絹ごし豆腐をこねて、沸騰したお湯で茹でる。
②だんごが浮いてきてから、そのまま2~3分茹でる。
③水で冷やした団子を串に刺して、油を引いたフライパンでこんがり焼く。
④みたらしのタレの材料をよく混ぜ合わせ弱火にかける。
⑤絶えず混ぜながら、しっかりとろみがついたら完成。
⑥団子にたっぷりかけて、いただきます🙏

補足:
みたらしのタレは、よく混ざった状態で火にかける。片栗粉が鍋の底に沈殿したまま火にかけると失敗します。
火にかけてからも絶えず均等に混ぜ合わせる。たまに火からおろして、余熱で混ぜていくと失敗しづらいです😊👌

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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