ダイエット中でも罪悪感なし!豆腐ほうじ茶シフォンケーキの作り方/ Tofu Hojicha Chiffon Cake

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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詳しいレシピなど知りたい方はご覧ください。

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※当日工事音が酷かった為音量が低めになっております。
※一部、無音の箇所もございます。

ダイエット中にもおすすめ!なレシピです。
なんとお豆腐を150gも使っています。

ほうじ茶がふわりと香り、お豆腐の香りは感じません。
黒蜜の甘さも良く合います。

生クリームも良いですが、豆乳クリームにすると
よりヘルシーになりますよ。

ASMR版はこちらです
http://bit.ly/2YPnzC0

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≪材料 直径17.5シフォン型 1台分≫
絹ごし豆腐           150g
卵               3個
菜種油             40g
ホットケーキミックス      70g
ほうじ茶パウダー        15g
グラニュー糖          60g
黒蜜              お好みで
生クリーム           お好みで

【作り方】
①オーブンを170度に予熱する。

②豆腐の水気を軽くふき取る。
ボウルに入れ、なめらかになるまでブレンダーにかける。

③卵を卵黄、卵白に分ける。
卵黄に菜種油を少量ずつ加えて乳化させながら混ぜ合わせる。

卵白は冷凍庫で凍らない程度に冷やしておく。

④③にホットケーキミックスとほうじ茶パウダーを合わせてふるい、加えて切るように混ぜ合わせる。

⑤卵白にグラニュー糖を数回に分けて加えながらメレンゲを作る。

⑥③のボウルに④のメレンゲを少々加えて馴染ませ、さらに残りのメレンゲを
加えて底から持ち上げる様に混ぜ合わせる。

⑦型に生地を流しいれて低い所から数回落とす。

⑧170度オーブンで35分位焼成する。
焼きあがったらすぐにさかさまにして粗熱を取る。

⑨お皿に切り分け、黒蜜、泡立てた生クリームを添えて出来

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

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