まるで本物!植木鉢クッキータルトの作り方/FlourPot cookie Tart

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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今回のスイーツは「植木鉢クッキータルト」です。

食用花を使って、まるで本物の植木鉢のような
クッキータルトを作ってみました。

季節の食用花はスーパーで取り扱いがあるので
お好みのお花を探してみてください。

焼いたときにアーモンドクリームが膨れ上がってしまった場合は
スプーンなどで表面を押し付けてからチョコレートを塗ると良いです。

テーブルにあるだけで華やかになるのでパーティーにも。

ASMR版はこちら
http://bit.ly/31mjJOq

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≪材料  直径7㎝マフィンカップ4個分≫

バター(常温)        75g
粉糖             50g
卵              1個
薄力粉            120g
ココアパウダー        30g

バター(常温)        60g
粉糖             60g
アーモンドパウダー      60g
卵              1個

チョコレート         約40g

ブラックココアビスケット   約40g

食用花            お好みで
ミント            お好みで

 【ココアクッキー生地の作り方】
①ボウルにバター粉糖を入れて擦り混ぜる。

②といた卵を①に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

③薄力粉とココアパウダーを合わせた物をふるいながらさっくり混ぜる。

④1まとめにして冷蔵庫で30分程度寝かせる。

 【アーモンドクリームの作り方】
①ボウルにバター粉糖を入れて擦り混ぜる。

②といた卵を①に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

③②にふるったアーモンドクリームを加えて混ぜ合わせる。

④出来上がったクリームを絞り出し袋に入れる。

 【仕上げ】
①オーブンを180度に予熱する。
クッキー生地を3mm程度に伸ばし、短冊状4本、マフィンカップの底と同じサイズの
円形セルクルで丸を4つ型抜く。

②丸生地をマフィンカップの底に敷き、短冊状の生地をマフィンカップの
側面に張り付ける。
★生地がだれて作業しにくい時には冷やしながらすると良いです。
後からクリームを詰めるので底生地と側面生地の間に隙間が空かないようにします。

③中にアーモンドクリームを半分くらいまで絞り入れる。

④180度オーブンで約30分焼成する。

⑤粗熱を取ったら表面に溶かしたチョコレート、砕いたブラックココアビスケット
を敷き詰め、ミント、食用花をデコレーションして出来上がり。
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

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