お菓子作り簡単レシピ #61【タピオカ紅茶プリンの作り方】第3次タピオカブーム到来!手作り黒糖タピオカと生クリームをのせて|3分動画レシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

月・水・金・土の17:00に更新しています。

どなたでも簡単に作れるお菓子を選んでアップしています。
お友達・ご家族・大切な方へ、手軽に、気軽に、手作りスイーツを作ってみましょう!

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【レシピはこちらから】

★材料(カップ3つ分)★
○黒糖タピオカ
・黒糖 8g
・水 25g
・タピオカ粉 25g
・黒糖(シロップ用)40g
・水(シロップ用)80g
○ミルクティプリン
・牛乳 120g
・生クリーム 120g
・紅茶葉 5g
・バニラビーンズ 適量
・卵黄 2つ
・砂糖 30g

★作り方★
○黒糖タピオカを作る
①鍋に黒糖、水を入れて火にかけて溶かす
②黒糖が溶けたらタピオカ粉を入れて混ぜる
③ひとまとまりになったら手でこねてタピオカの形に丸める
④沸騰したお湯に入れて引っ付かないように混ぜる
⑤タピオカが浮いてきたら蓋をして30分、火を止めて30分茹でる
⑥透明感が出たら冷水につける
⑦シロップ用の水と黒糖にタピオカを入れ20分ほど煮る。タピオカ完成!!
○ミルクティプリンを作る。
⑧紅茶葉をパックから出しておく
⑨鍋に牛乳、生クリーム、紅茶葉、バニラビーンズを入れて火にかける
⑩フツフツしてきたら火を止めて蓋をして5分蒸らす
⑪卵黄に砂糖を加え混ぜる
⑫卵黄に濾しながら牛乳類を少し加え混ぜる
⑬混ざったら全て濾しながら加え混ぜる
⑭3回ほど濾す。最後は濾しながら容器に入れる
⑮オーブンを150度に余熱しておく
⑯160度のオーブンで湯せんして30分焼く
⑰冷めたらタピオカ、生クリームをトッピングして完成!

BGM
DOVA-SYNDROME→https://dova-s.jp/

#お菓子作り #レシピ #タピオカ

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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