春スイーツ第3弾 Matcha Mille Crepe Chapter1 抹茶ミルクレープ前編

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

2018年春限定、OCASI Channelオリジナル春スイーツ第2弾!!
今回は、抹茶ミルクレープの生地のレシピ!
今回は2回に渡り配信させていただきます。

クレープ生地

22㎝フライパン
約25枚分

牛乳400g

小麦粉100g
砂糖50g
卵2個
抹茶10g
バター25g
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー2g

Point
*小麦粉に卵、牛乳を入れた後はなるべく混ぜすぎない
*少しダマに、なっても慌てずしっかり裏ごしする
*生地を作ったら、30分は休ませる
*ベーキングパウダーは焼く前がベター(最初に入れても大丈夫です)

Crepe Butter

22 cm frying pan
About 25 sheets

・Cake Flour 100 g
・Matcha 10 g
・Granulated Sugar 50g
・A pinch of Salt
・2 eggs
・Milk 400 g
・Butter 25g
・Baking powder 2g
・Baking powder 2g

Japanese
http://ocasi.info/
English
http://www.ocasi.info/en/
パティシエ Pastry
内尾祐介 Yusuke Uchio

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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