にんにく香る♪ ごぼうのペペロン炒め の レシピ 作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ごぼうのペペロン炒め のレシピと作り方をご紹介します。にんにく、唐辛子で香りをつけたオリーブオイルとごぼうをサッと炒めた簡単レシピです。にんにくとごぼうの香りが食欲をそそります。ごぼうは歯ごたえがいいように大きく切っているので食べごたえがありますよ。

■材料(2人分/10分)
・ごぼう:150g
・にんにく(みじん):1片分
・赤唐辛子:1本
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯

<下ゆで>
・水:適量
・酢:適量

■下ごしらえ

■作り方
①ごぼうを長さ5cmに切りそろえ、さらに縦半分に切ります。

②ボウルに水をはり、①のごぼう、酢(水に対して1%)を入れます。ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、ザルに上げて水気を切ります。

③フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで熱します。

④①のごぼう、塩、こしょうを入れてごぼうに火が通るまで炒めて完成です。

■コツ・ポイント
にんにく、赤唐辛子は焦げやすいのでオリーブオイルと一緒に熱してください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/71840

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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