【基本のレシピ】コクうま! XO醤と 彩り 野菜の 中華 焼きそば のレシピ 作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

XO醤と 彩り 野菜の 中華 焼きそば のレシピと作り方を動画でご紹介。高級合わせ調味料と言われる “XO醬” を使えば、濃厚な海鮮の香りで食欲をそそられることまちがいなし!いつもの焼きそばとはひと味ちがう、贅沢な味わいを楽しんでくださいね♪

■材料(2人分/20分)
・焼きそば麺:2玉
・豚バラ肉薄切り:100g
・にんじん:30g
・ニラ:1/4束
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/4個
・塩こしょう:少々
☆酒:大さじ2杯
☆XO醤:大さじ1杯
☆オイスタソース:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ3杯(フライパン用)

■下ごしらえ
豚バラ肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。

■作り方
①にんじんは長さ5cmの細切りにします。ニラは根本を切り落として5cm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。赤パプリカは5cm長さの細切りにします。

②フライパンにサラダ油(大さじ2杯)を引いて中火に熱し、焼きそば麺を軽くほぐして中火にかけます。片面に焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付いたら取り出します。

③フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて中火に熱し、豚肉を炒め、色が変わったらにんじん、玉ねぎ、赤パプリカを加えて炒めます。

④②の麺を戻し入れて軽く混ぜ、☆の調味料を加えてほぐしながら炒め合わせます。ニラを加えてさっと炒めたら完成です♪

■コツ・ポイント
焼きそば麺は無理にほぐさずに、フライパンを回しながら焼き色を付けると麺が切れにくくなりますよ。また、ニラは変色しやすいので最後に加え、さっと炒めてくださいね。

↓詳しくはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46705

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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