【中華料理】あんかけチャーハン坦々風の手料理レシピ動画

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

【材料】
(チャーハン)
・ご飯 2合(300g)
・卵 2個
・長ネギ 1/2本
・生姜 1片
・塩コショウ 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1
(坦々風あんかけ)
・ゴマ 大さじ1
・ひき肉 100g
・にんにく 1片
・長ネギ 1/2本
・酒 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・みそ 小さじ1
・水 300cc
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・水溶き片栗粉(水、片栗粉 各大さじ1)

【食材準備】
・ご飯をボウルに入れ、卵を入れてよく混ぜる。
・長ネギを1本みじん切りにし、半分ずつに分けておく。
・生姜の皮をむき、みじん切りにする。
・にんにくをみじん切りにする。

【チャーハン】
・フライパンに油 大さじ1と生姜を入れ、弱火で香りが立つまで温める。
・ご飯を入れ、強火にしてパラパラになるまで炒める。
・中火にし、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩コショウ 少々、長ネギ みじん切り1/2本をいれる。
・混ざったら、器に盛り付ける。

【坦々風あんかけ】
・フライパンにサラダ油 小さじ1を入れ、中火でひき肉を炒める。
・にんにく、ネギを入れて炒める。
・酒、豆板醤を入れて炒める。
・水、鶏ガラスープの素を入れる。
・みそ、ゴマを入れる。
・水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
・とろみがついたら火を止め、チャーハンにかける。
※水分を飛ばし過ぎないよう注意
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ホームクッキングジャパン公式HP:http://homecooking-japan.com
チャンネル登録:https://www.youtube.com/channel/UC_wK…
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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

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今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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