【本格】中華ちまき

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

冷めてもおいしい、中華ちまきの作り方です。
竹の皮の香りがついたちまきはこれだけでごちそう。
おもてなしにも喜ばれます。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.futari-gohan.jp/chinese-chimaki/

#中華ちまき #ちまき #榎本美沙の季節料理 
#竹の皮の包み方 #竹の皮 #こどもの日 #榎本美沙 #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #料理 #washoku #ふたりごはん

It’s delicious even if it’s cold, how to make Chinese Chimaki.
The scent of bamboo peel is about to be served.
We are pleased with the hospitality.

● Full-fledged Chinese Chimaki
(Cooking time: 60 minutes)
——————-
【For about 8 pieces】
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Glutinous rice: 450g
Pork (thigh meat / block): 120 g
Bamboo shoot (boiled): 100 g
Carrots: 1/4 bottle (50 g)
Dried Shiitake mushroom: 4 pieces
Salad oil: 2 tablespoons, 1 tablespoon
(A) soy sauce: 3 tablespoons
(A) Oyster sauce: 1 tbsp
(A) Shaoxing Liquor (or Liquor): 1 tablespoon
(A) Combine dried back shiitake soup and water: 1 cup
——————-
【procedure】
——————-
【Preparation】 Wash the glutinous rice, soak in water for about 8 hours, and raise it.
[1] Return dried shiitake mushrooms with water and cut into 1 cm square.
Cut bamboo shoots, carrots and pork into 1 cm cubes.

[2] Heat 2 tablespoons of salad oil in a frying pan with a strong heat, fry the glutinous rice until it becomes clear, and put out once.

[3] Heat 1 tablespoon of salad oil on high heat in the same pan, stir fry pork, add bamboo shoots, carrots, dried shiitake mushrooms and fry.

[4] A, add glutinous rice to 3 and stir-fry until the juice disappears.
Take it to a bat, etc. and take coarse heat.

[5] Wrap 4 in bamboo peel.
Put in a steamer with steamy water and steam for about 40 minutes.
※ Details of how to wrap bamboo skin to the video.

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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