【和食レシピ】美味しいユーリンチーを白ワインビネガーでさわやかアップ 自宅で作る方法 切り方、揚げ方、盛り付け方、お弁当、ゆっくり丁寧動画

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

エクストラバージンオリーブオイルで薄口醬油を使って下味をつけ鶏肉を外はカリカリ中はしっとりジューシーに揚げるため卵白含ませ、片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜて揚げています、
揚げる音は非常に大事です、揚げ物は五感で料理するといいます 
今回 揚げる動画の部分は【音楽無し料理動画】にしています、【ASMR】 
 また ゆっくり丁寧に 切り方、揚げ方、盛り付け方、お弁当も、動画にのせています 
 ドレッシングは白ワインビネガー、アーリーレッド、生姜、長ねぎ、胡瓜、ウースターソース、砂糖、濃口醤油でさわやかに仕上げました。
お食事、お弁当に さわやかアップされたユーリンチー おすすめ料理です 
お弁当には別にタレを持っていくので 美味しさアップ
チンゲン菜花で野菜もたくさん取れます、

今回は薄口醬油で下味付けましたが お浸し合わせ調味料につけたら
さらに上品な仕上がりになります

※ チンゲン菜 あまったら もう一品 !!!
  お浸し、玉子焼き具、炒め物、麺類トッピング、
  これからの季節便利です 冷蔵庫で保管 お早めにどうぞ

材料
  鶏もも肉          1枚
  下味用  薄口醬油 小さじ 1杯
       卵白       1/2個分
  揚げ衣  片栗粉  大さじ 4杯
       小麦粉  大さじ 4杯 
  
  タレ   胡瓜         1/2本 小さいサイコロ
       長ねぎ  胡瓜同サイズ    みじん切り
       アーリーレッド    1/2個  みじん切り
       濃口醤油  大さじ   1杯
       砂糖    大さじ   1杯
       白ワインビネガー大さじ 2杯
  ウースターソース 大さじ 2杯
リーペンソースを使用

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最後までご視聴誠にありがとうございます m(__)m
またのご来店心よりお待ちしております  m(__)m
ありがとうございました  benimiyama
#料理動画#料理#おでかけ

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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