切干大根の煮物の作り方

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

昔ながらの副菜の定番「切り干し大根の煮物」。はじめに軽く炒めてから煮るのですが、戻し汁の活用も含め、各工程ごと詳しくまとめています。

【2~3人分の材料】
切り干し大根(乾物)…25g
にんじん…1/3本
油あげ… 小1枚
ゆでた絹さや…4~5枚
サラダ油…小さじ1/2
Aだし汁…100ml
A乾物の戻し汁…100ml
A醤油…大さじ1
Aみりん…大さじ1
A砂糖…小さじ1
*レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/kiribosi

切り干し大根の戻し汁は、大根の甘みが出ているので煮物に活用するとよいです。すべて戻し汁で炊くと少し甘みが強く重たくなるので、だし汁と半々くらいの割合で合わせるのがおすすめです。

*白ごはん.comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です!
https://www.sirogohan.com/

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする