ひじきの煮物の作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

栄養価も高くて冷凍保存もできる、定番のひじきの煮物の作り方の紹介です。

【材料】
ひじき(乾物)…20g
にんじん…1/3本
油あげ…小1枚
サラダ油…小さじ1
Aだし汁…150ml
A醤油…大さじ2
A砂糖…大さじ1と1/2
Aみりん…大さじ1
*レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/hijiki/

ひじき、油あげ、にんじんの3つの具材で作るオーソドックスなひじきの煮物です。ひじきははじめにふっくら水戻ししてから、煮る前ににんじんとさっと炒めます。そうすることで乾物臭も抜けやすくなります。最後の煮詰め具合なども合わせて、ぜひチェックしてみてください!

*白ごはん.comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です!
https://www.sirogohan.com/

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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