【簡単レシピ】僕の名は『麻婆豆腐』の作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

麻婆豆腐のご紹介です!
週末に挑戦してほしい、名付けて、週末チャレンジ!
今回は少し手の込んだ麻婆豆腐!
ピリ辛でご飯に合う最高のおかず!

簡単ズボラ飯もいいけど手作り料理って
普通に売ってるものより美味しく感じるな〜。
この麻婆豆腐の旨辛がたまらん!山椒のピリリとした辛さも
ご飯に合ってどんどんおかわりしちゃう!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
牛挽き肉 100g
豆腐 1丁
白ねぎ 1/3本
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
(A)
生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ2
豆板醤 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
(B)
醤油 小さじ1
酒 小さじ2
食べるラー油 大さじ1
水 150cc
山椒 適量

■ 手順
1. 白ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、牛挽き肉を中火でカリッとするまで炒める。
3. 白ねぎと(A)を加えてさらに炒めたら、(B)を加えてひと煮立ちさせる。
4. 豆腐を食べやすい大きさに切って加え、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみをつける。
5. 皿に盛り付けてお好みで山椒をかけたら完成!

■ 調理時間
15分

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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