【簡単】天津飯のレシピ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

某有名店風の仕上がり!
天津飯のご紹介です。

卵は余熱で火が通るので、半熟状態で火を止めて盛り付けるとフワフワに仕上がります!

◎材料
ご飯・・・茶碗1杯
卵・・・2個

★鶏ガラスープ(顆粒)・・・小さじ2
★酒・・・小さじ1
★みりん・・・小さじ1
★濃口醤油・・・大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1
★酢・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★水・・・200ml

★水溶き片栗粉・・・水、片栗粉各大さじ1
★ごま油・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1

◎手順
1.ご飯をあたためて、丸く整えて器に盛っておく。
2.フライパンを熱し油をひき、溶いた卵を入れて菜箸で軽く混ぜながら熱し半熟の状態でご飯の上にのせる。
3.★の調味料を小鍋に入れて沸騰させる。一度火を止めて水溶き片栗粉を加えて再び熱してとろみをつける。
4.とろみがついたらごま油混ぜて②の卵の上にかけて完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする