【簡単おつまみ】ゴーヤの佃煮のレシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ニガウマイ!
ゴーヤの佃煮のご紹介です。

お好みで鷹の爪を加えても美味しいです!!

◎材料
ゴーヤ・・・1本
塩・・・適量
☆醤油・・・大さじ1
☆麺つゆ・・・大さじ1/2
☆酢・・・大さじ1
☆砂糖・・・大さじ2
炒り白ごま・・・大さじ1
鰹節・・・適量(小分け2~3袋)

◎手順
1.ゴーヤを縦半分に切り、白いわたの部分をスプーンなどでくりぬき、3~5㎜程度にスライスし、塩をもみこんで5分ほど置き、沸騰したお湯でさっと茹で、水気をしっかりと切る。
2.鍋に【1】のゴーヤと【☆】の調味料を入れ、弱火で10~15分様子を見ながら煮る。
3.【2】が煮えたら火を止め、炒りごまと鰹節を加えて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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