【簡単レシピ】豆腐ちゃん『塩ダレ麻婆豆腐』の作り方【男飯】

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

塩ダレ麻婆豆腐のご紹介です!
普通もあれば変わり種もある。
王道があれば邪道もある。
今回は塩ダレで麻婆豆腐!!

とろっとあんかけでにんにくも入れちゃって
生姜がちょうどいい味のバランスを保つ!
中華の麻婆とはまたちがう旨さ!
ごはんとももちろん合う!かき込んで食べちまおう!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
ご飯 茶碗1.5杯分
木綿豆腐 1丁
豚挽き肉 100g
白ねぎ 1/2本
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ1
生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
青ねぎ 適量
胡椒 適量
(A)
鶏がらスープの素 小さじ2
水 200cc
醤油 小さじ2
胡椒 適量
塩 適量

■ 手順
1. 白ねぎはみじん切りにする。ご飯に青ねぎを混ぜ込んでおく。
2. フライパンにごま油を引き、豚挽き肉をカリッとするまで炒め、白ねぎ、生姜すりおろし、にんにくすりおろしを加えてさらに炒める。
3. (A)を加えて煮立たせ、豆腐を食べやすい大きさに切って加える。
4. 火を止め、水溶き片栗粉をとろみを見ながら少しずつ加える。
5. 皿にご飯を盛って4をかけ、お好みで胡椒をかけたら完成!

■ 調理時間
15分

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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