【簡単おつまみ】高菜とひき肉の豆腐炒めのレシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

豆腐でヘルシーに!
高菜とひき肉の豆腐炒めのご紹介です。

木綿豆腐を使うことでしっかり形が残り味しみもよくなります!

◎材料(1人前)
木綿豆腐・・・200g
豚ひき肉・・・100g
高菜漬け・・・・30g
長ねぎ・・・10センチ

★おろししょうが・・・小さじ1/2
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ1

ラー油・・・適量

◎手順
1.豆腐はよく水を切り、一口大に切る。
2.長ネギはみじん切りにして高菜も細かく刻んでおく。
3.フライパンを熱してごま油をひき、豚ひき肉を炒め、色が変わったら豆腐と★の調味料を加えて炒める。調味料が馴染んだら、ネギと高菜も加えてさっと炒める。
4.味見をして塩で味を調整をする。
5.器に盛って最後にラー油をお好みでかけて完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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