【簡単おつまみ】豚肉と茄子のさっぱりレンジ蒸しのレシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ミョウガと梅でさっぱりと
豚肉と茄子のさっぱりレンジ蒸しのご紹介です。

ナスを切らずにレンチンする事で、乾燥するのを防ぎます!

◎材料
豚肉しゃぶしゃぶ用・・・150g
★酒・・・大さじ1
★水・・・大さじ1
なす・・・3つ
長芋・・・100g
ミョウガ・・・2個
☆みりん・・・小さじ2
☆ごま油・・・小さじ2
☆梅干しチューブ・・・大さじ2
削り節・・・4g

◎手順
①豚肉は広げ、大き目の耐熱皿に並べる。★を回しかけ、ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ500wで2分30秒かける。粗熱を取る。
②なすは皮を縦にむき、ヘタを切り落とす。水にくぐらせ耐熱容器にいれふんわりラップをし、電子レンジ500wで4分かける。
③なすは粗熱を取り輪切りに、ミョウガは小口切りに、長芋は皮をむき拍子木切りにする。
④ボウルに☆を入れ混ぜ、豚肉、なす、ミョウガ、長芋、削り節を加え和えて完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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