お雑煮の作り方 関西・白味噌 簡単レシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

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白みそで作る京都風お雑煮 レシピ
≪材料1人分≫
丸もち 2コ
白味噌 大さじ2
昆布 長さ5㎝
水 200ml
大根 輪切りで1㎝
金時人参 輪切りで1㎝
三つ葉 1本
里芋 1/2コ
かつお節 ひとつまみ

≪作り方≫
1.大根と金時人参はお花形に飾り切りにする。

2.里芋は、皮をむいて塩でもみ、水気を切る。
 箸がすっと通るまで下茹でする。

3.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
 三つ葉の茎の部分を柔らかくなるまで湯がき、茎を結んで
 結び三つ葉を作る。

4.3.の鍋で餅を柔らかくなるまで茹でる。

5.昆布は濡らしたキッチンペーパーで表面の汚れを拭く。
 別な鍋に水・昆布・大根・金時人参を入れて弱火で加熱する。
 沸騰直前になったら昆布を取り出し、里芋を入れる。

6.5.の鍋に白味噌を入れて溶かす。

7.器に盛り付けて完成。

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材料は1人分!
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#雑煮 #正月料理 #料理

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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