【おかず簡単レシピ】豚肉とエリンギの切干大根の作り方 kiriboshi daikon |Coris cooking

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今回は豚肉とエリンギの切干大根の作り方・レシピを紹介します。ご飯のおかずやお酒の肴にお勧めです☆
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

Welcome to Coris Cooking Channel! We make healthy, Japanese delicious desserts and explain the process step by step so
it’s easy and fun. If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you! Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : )
コリスとリリのおうちお菓子作りのチャンネルへようこそ!このチャンネルではお菓子作りの作り方、作り方のコツを分かりやすく説明しています。おうちで楽しくお菓子作りをするのに
役立てて頂けると嬉しいです。お菓子作りの方法を癒しの音とともに楽しんでください!
▷チャンネル登録はこちら:
If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe.
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw

▷Ingredients: 
30g Kiriboshi Daikon
carrot 1carrot
2 king oyster mushroom
Olive oil 1tsp
150g ground pork
Black pepper

200g water
HON・DASHI 1tsp
sake 2tbsp
sweet sake 2tbsp
soy sauce 1tbsp
sugar 1tsp

▷豚肉とエリンギの切干大根
切干大根 30g
にんじん 1本
エリンギ 2本
豚ひき肉 150g
オリーブオイル 小さじ1
黒コショウ

水 200g
本だし 小さじ1
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1

~豚肉とエリンギの切干大根の作り方~
1、切干大根はお湯に15分浸す
2、にんじんは皮を剥き千切りに、エリンギは約1㎝角にかっとする。切干大根は水気を絞り食べやすいようにざく切りにする
3、フライパンにオリーブオイルをしいて豚ひき肉を炒める(黒コショウを加えて炒める)
4、豚ひき肉の色がほぼ変わったらエリンギを加え軽く炒め、次ににんじんを加え軽くしんなりするまで炒める
5、④に切干大根を加え軽く炒め、水と調味料をすべて加え沸騰させる。沸騰したら弱火にして蓋をして10分加熱する
6、10分経過したら蓋を開け、炒める。汁気が無くなってきたら炒め終わりです。

~ポイント~
切干大根の食感を残したい場合は水で戻す時間を短くしてください☆

ブログでより詳しく作り方を紹介しています
コリスとりりのおうちクッキングブログ
http://outiokasi.com/

Youtube動画(Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。

https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw

インスタグラムもやってます!

https://www.instagram.com/coris_riri/

ツイッターもやってます!

https://mobile.twitter.com/coris_riri

Follow me on:
Blog
http://outiokasi.com/
YouTube
https://m.youtube.com/channel/UCIADYl…
Instagram:
https://www.instagram.com/coris_riri/
Twitter:
https://mobile.twitter.com/coris_riri

【関連動画】
今日のおやつは幸せのふわふわシフォンケーキ! はるあん

チョコレート・レアチーズケーキの作り方 No-Bake Chocolate Cheesecake|HidaMari Cooking HidaMari Cooking

生ガトーショコラの作り方 EMOJOIE CUISINE

Lingots au chocolat ランゴ・オ・ショコラ(茶番有りver.) Chocolate Cacao

#CorisCooking #切干大根

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする