【料理】門外不出のレシピを無料公開!超簡単 コールドサーモン  超おいしいので超おすすめです。

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

40年以上前から作っている門外不出のレシピを無料公開します。
現在では似ている物も多く出回っていますね。
こんな簡単に、こんなおいしい料理を旦那さんに出せば
大喜びします。自慢の得意料理の一つにもなります。

コールドサーモン
材料
サーモン 2切れ(塩鮭OK) キングサーモンがベスト
塩 小さじ1/2 (塩ジャケ 塩小さじ1/4)
酢 小さじ1/2
玉ねぎ1/8
マヨネーズ 大さじ4
コショウ 少々
乾燥パセリ(あれば)
レタス 適当
ふかしたじゃがいも (あれば)

作り方
鍋にサーモンを並べ、熱湯をひたひたに注ぐ。
塩と酢を入れて、3~5分弱火でゆで、熱いうちに皮をむき取っても良い。そのままでも良い。
汁に付けたまま冷まし、冷蔵庫へ鍋ごと入れる。
(低温調理なので、パサパサにならず、しっとり仕上がります。)

特性タレ
マヨネーズにすった玉ねぎを混ぜ、サーモンを茹でた時に出たオレンジ色の油をたっぷり混ぜ、コショウを少々振りかけて、まんべんなくまぜると出来上がり。

お皿にレタス、ふかしたジャガイモ、トマトなどを盛り付けて
出来上がり。後は特製ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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