えのきの簡単チャプチェ風のレシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

ピリ辛でお酒に合う!
えのきの簡単チャプチェ風のご紹介です。

お好みでピーマンや人参を加えてもOK♪

◎材料
えのき・・・1パック
牛肉切落し・・・100g
塩コショウ・・・適量
酒・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
☆醤油・・・大さじ1
☆コチュジャン・・・小さじ2
☆砂糖・・・小さじ1.5
☆ニンニクチューブ・・・2㎝
白炒りごま・・・適量

◎手順
1.牛肉は細切りにし、酒と塩コショウをふる。えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、ほぐす。【☆】の調味料は混ぜ合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、えのきを加え、しんなりするまで炒める。その後【☆】の調味料をまわしかけ、軽く炒める。
3.器に盛り、白ごまをふり、完成。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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