【作り置き】レンジ で 簡単。ねぎだく 蒸し鶏 の レシピ 作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

作り置き・ねぎだく 蒸し鶏 の レシピ と 作り方 をご紹介します。鶏むね肉をレンジで加熱して、ねぎたっぷりのタレに絡めました。卵黄をのせておつまみに、豆腐の上にのせて、サラダにトッピングしてなどアレンジが色々楽しめるひと品ですよ。甘酸っぱいたれがクセになります。

■材料(2〜3人分/20分)
・鶏むね肉:1枚
・砂糖:小さじ2杯
・片栗粉:小さじ2杯
・酒:大さじ1杯
・長ねぎ:1/2本
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ4杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
①鶏むね肉はフォークで穴をあけて酒、砂糖、片栗粉をかけて揉み込みます。

②ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。ラップをかけた状態で5分程そのまま余熱で火を通します。

③ボウルに(a)の調味料、長ねぎを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。

④鶏むね肉が冷めたら手で割き、③を加えて混ぜます。清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・鶏むね肉の加熱時間は様子をみて調整してください。
・鶏むね肉に砂糖、片栗粉をもみこんでから加熱することでしっとりと仕上がります。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/71455

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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